Sơ chế nguyên liệu:

– Thịt gà mua về rửa sạch.

– Sả băm nhuyễn, gừng, hành cắt lát vừa ăn.

– Ướp thịt gà với sả, gừng, hành cùng chút muối trong khoảng 10-15 để thấm gia vị.

Các bước thực hiện món gà luộc gừng sả:

Bước 1: Luộc gà Cho thịt gà vào nồi, đổ ngập nước và bật bếp để luộc gà.

Lưu ý trong thời gian luộc nên trở gà liên tục để các mặt được chín đều và có màu đẹp mắt.